[집밥-보통날] 공심채 볶음

공심채 볶음 마트에 시금치를 구매하러 야채코너에 갔는데 시금치가 금치가 되어있었습니다. 예전 가격에 3배가 올라서 깜짝놀래고 발길을 돌려 옆에 다른 야채를 둘러보았는데 마트에 오신 아주머니들께 공심채 데쳐서 무쳐먹으면 맛있다고 말만하시고 지나가시길래 공심채는 볶아 먹는거 아닌가?

라는 혼자 생각을 하면서 오늘은 공심채 볶음을 해서 먹어봐야겠다고 생각하며 구매해서 가져왔습니다. 공심채 볶음은 동남아 여행가면 먹어보게 된다는데 아직 동남아 여행은 못가본 머슴은 백종원 레시피를 보고 따라해봤습니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 페퍼론치노, 간장, 식용유, 설탕, 굴소스, 까니리액젓, 공심채, 마늘 순 서 1.

소스 만들기 (간장0.5, 굴스소1.5, 설탕0.3, 액젓0.5, 물3, 미원조금) 2. 공심채를 줄기와 잎으로 구분합니다. 3.

팬에 식용유, 마늘과 페퍼론치노를 넣고 볶아주기 4. 공심채 줄기를 먼저 넣고 볶다가 잎을 넣고 볶고 소스 볶고 마무리 합...

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[집밥-보통날] 공심채 볶음

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