[집밥-보통날] 메밀 김밥

메밀 김밥 메밀 김밥이라는 요리를 알게 되었습니다. 소바마끼 일본 가정식 요리라고 하는데 사실은 잘 모르겠습니다.

여름에 들기름 막국수를 하고 남은 메밀면이 있어서 잊어버리기 전에 요리를 하려고 합니다. 나중에 보니 서울 경기지역에는 메밀 김밥을 판매하는 분식점이 제법 있더라고요.

주말 아침 별미로 한번 해보려고 합니다. 항상 요리는 간단하게!!!

재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 쯔유, 김밥김, 상추(깻잎), 메밀국수, 오이, 계란, 들기름 순 서 1. 계란5를 쯔유2를 넣고 풀어준 다음 채에 걸러주기 2.

슬라이스한 오이를 소금에 10분 절이기 3. 메밀면 삶기 (삶을 때 쯔유나 소금을 넣어 간을 배게 해주세요) 4.

삶은 메밀면에 들기름을 넣고 비벼주기 5. 김밥김, 상추(깻잎), 계란, 메밀면 순으로 놓고 말아주기 총 평 총 요리시간 40분 [머슴 생각] 속 재료를 준비하느라고 생각보다 시간이 걸렸습니다.

면이 심심할 수 있기 때문에 들기름과 쯔유를 넣고 비벼서 넣으면 더 좋을...

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[집밥-보통날] 메밀 김밥

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