[집밥-보통날] 다이어트 토핑소스 두부크림 만들기

두부크림 두부크림을 다른 곳에서 보고 정확한 레시피를 찾다가 편스토랑 한지혜씨가 소개한 것을 참고로 만들어보았습니다. 편스토랑 한지혜씨는 두부 크림치즈라고 했는데 정확하게는 크림도 아니고 치즈도 아닙니다.

두부로 크림치즈 느낌이 난다는 뜻이었습니다. 냉장고에 공주님이 사다 둔 식빵이 있어서 식빵에 발라먹을 소스를 만들어보려고 두부크림을 만들어봅니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

두부크림 재료를 준비합니다. 준비물 : 식빵, 땅콩, 소금, 두부, 오이, 레몬즙, 우유 Step2.

식빵을 바삭하게 하기 위해서 에어프라이어에 200도 10분을 돌려줍니다. Step3.

오이를 얇게 슬라이스해주고 소금을 뿌려 절이고 10분 후에 물기를 짜줍니다. Step4.

두부하고 땅콩, 레몬즙1, 우유 반 컵을 넣고 믹서기로 갈아주면서 우유로 농도를 조절하고 맛을 보고 소금양을 조절해서 간을 맞춥니다. Previous image Next image Step5.

바삭하게...

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