[집밥-보통날] 오므라이스(Omurice)를 하려다 생선구이가 돼버리다.

오믈렛라이스(Omelet Rice) 오므라이스(Omurice)는 오믈렛과 라이스의 합성어인 오믈렛라이스(Omelet Rice)가 일본식 발음의 영향을 받아서 생긴 단어로 추정되고 있다. 오믈렛 라이스가 일제강점기 때에 국내에 본격적으로 소개되면서 한국인들에게는 오므라이스라는 이름으로 알려졌다고 합니다. 1/28일(토) 주말아침 간단한 한끼를 생각했다가 필요한 재료가 하나 없어 내일 하기로 하고 급하게 메뉴 선정한 오므라이스!

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ 준비물 : 볶음밥(식용유, 설탕, 굴소스, 대파, 마늘, 새우), 계란물, 소스(돈까스소스 혹은 바베큐소스 또는 케찹), 양파, 버터, 설탕, 밀가루, 물 Step1.

펜에 식용유을 두르고 대파와 마늘을 넣고 파기름을 낸다. 파기름 내기 Step2.

새우 넣고 볶다가 밥을 넣고 볶아준다. (여기에서 굴소스와 설탕/소금/후추 등으로 간을 해준다.

밥은 살짝 눌때까지 볶아준다.) 일반적인 볶음밥 만들기(눌리기) S...

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[집밥-보통날] 오므라이스(Omurice)를 하려다 생선구이가 돼버리다.

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