[청주] 성안길 스페인 요리 맛집 '푸에고네그로' 내돈내산 솔직 후기

청주에 새로 생긴 스페인 요리 맛집 푸에고 네그로가 화제다. 외관은 이국적이고 요즘 감성을 살린 인테리어로 손님을 맞이하며, 영업시간은 11시 30분부터 21시 30분까지이고 월요일은 휴무다. 전화번호는 010-8347-5032이며 주차장은 별도로 마련돼 있지 않아 골목 주차나 공영주차장을 이용해야 한다. 화장실, 무선 인터넷은 마련돼 있으며 예약은 불가하다. 메뉴판은 꽤 다양한 편으로 보인다.

실제 주문으로는 뽈뽀와 스페인 초리조 파스타를 선택했다. 뽈뽀는 20,000원, 초리조 파스타는 17,000원으로 구성된다. 초리조는 스페인식 반건조 소시지로, 파스타 오일과 만나 풍미가 크게 살아난다. 짭조름함과 매콤함의 끝맛이 한국인 입맛에 잘 맞으며, 느끼함이 크게 느껴지지 않도록 초리조의 매콤함과 향이 마무리까지 조화를 이룬다. 특히 오일 파스타의 느함을 저지하는 역할을 하는 부분이 강조된다. 뽈뽀는 갈리시아 지방의 대표 요리로, 삶고 구운 문어의 질감이 핵심인데, 이 곳의 뽈뽀는 질김이 전혀 없고 부드러운 편이다. 아래에 깔린 매시드 포테이토와 매콤한 파프리카 시즈닝이 돋보이는 점도 주목할 만하다.

다만 아쉬운 점도 존재한다. 양이 많지 않은 편이라 두 가지 메뉴를 먹었을 때 일반적인 식사로는 충분하지 않다는 느낌이 들었다. 대식가이거나 배가 많이 고픈 상황이라면 사이드 메뉴나 다른 메뉴를 추가하는 것을 권한다. 주말 피크 타임에는 웨이팅이 있을 수 있어 서둘러 방문하는 것이 좋다. 그래도 재방문 의사는 여전히 강해 보이며, 스페인 음식을 처음 맛보려는 사람들에게는 추천할 만한 곳으로 평가된다.

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[청주] 성안길 스페인 요리 맛집 '푸에고네그로' 내돈내산 솔직 후기

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