안녕하세요. 더봄행정사사무소입니다.
식품 제조 및 가공업을 운영하시는 대표님들께서는 제품을 판매하기 전에 반드시 거쳐야 할 행정 절차가 있습니다. 바로 식품의약품안전처(식약처)에서 운영하는 식품안전나라 시스템을 통한 품목제조보고 등록입니다.
이는 소비자의 식품 안전 확보와 제품의 투명한 관리를 위한 중요한 단계이므로, 정확하게 숙지하고 이행해야 합니다. 지금부터 품목제조보고를 등록하는 절차를 안내해 드리겠습니다.
품목제조보고란? 품목제조보고는 식품 제조·가공업자가 새로운 식품 또는 식품첨가물을 제조하거나 제조 방법 등을 변경하여 판매를 시작하기 전에, 그 품목에 대한 정보(원료, 제조 방법, 성분 규격 등)를 관할 행정기관에 보고하는 의무 사항입니다.
이를 통해 정부는 유통되는 모든 식품에 대한 이력 추적 및 안전 관리의 기본 정보를 확보하게 됩니다. 품목제조보고 성공을 위한 사전 준비 단계 신속하고 정확한 보고를 위해서는 제품의 핵심 정보를 법적 기준에 맞춰 사전에 확정해야 합니다...
