바질 키우기 물주기 및 가지치기 수확 정리

향긋한 허브 중에서도 가장 인기 있는 바질, 화분 하나만 있어도 파스타·피자·샐러드까지 요리의 품격이 달라집니다. 키우는 방법만 제대로 알면 초보자도 실내에서 충분히 오래 즐길 수 있습니다.

오늘은 바질 물주기와 가지치기, 수확법까지 핵심만 정리해 드리겠습니다. 바질 기본 정보 항목 내용 분류 꿀풀과 한해살이 허브 원산지 인도·열대 아시아 적정 온도 18~28 햇빛 조건 하루 6시간 이상 직사광선 물주기 흙 표면이 마르면 충분히 수명 1년생 (꽃대 제거 시 수명 연장) 바질 품종 종류 품종 특징 추천 활용 스위트 바질 가장 흔한 품종, 향 강함 파스타·피자·페스토 퍼플 바질 보라색 잎, 향 은은함 샐러드·장식 레몬 바질 레몬 향 섞인 상큼함 음료·드레싱 타이 바질 아시안 요리 전용 볶음·쌀국수 미니 바질 잎이 작고 아담함 화분 인테리어·요리 바질 심는 시기와 장소 구분 시기 실내 파종 연중 가능 (봄~여름 최적) 노지 심기 5월 중순 ~ 6월 초 (서리 위험 사라진 후) 모종 ...