감자 수확 시기 및 방법 봄감자 캐는 시기 보관법

봄에 심은 감자가 잘 자라고 있는데 언제 캐야 할지 타이밍을 잡기 어렵다는 분들이 많습니다. 너무 일찍 캐면 알이 작고 너무 늦으면 껍질이 두꺼워지거나 병해가 생깁니다.

오늘은 봄감자 수확 시기와 올바른 수확 방법, 오래 보관하는 법까지 핵심만 정리해 드리겠습니다. 봄감자 기본 재배 일정 항목 시기 씨감자 심는 시기 2월 말 ~ 4월 초 (지역별 차이) 싹 올라오는 시기 심은 후 2~3주 꽃 피는 시기 심은 후 50~60일 수확 시기 심은 후 90~110일 2026년 봄감자 캐는 시기 봄감자는 심는 시기와 지역에 따라 수확 시기가 달라집니다.

지역 심는 시기 수확 시기 제주도 2월 초 ~ 2월 말 5월 중순 ~ 6월 초 남부 지방 2월 말 ~ 3월 중순 6월 초 ~ 6월 중순 중부 지방 3월 중순 ~ 4월 초 6월 중순 ~ 7월 초 강원·북부 지방 4월 초 ~ 4월 중순 7월 초 ~ 7월 중순 2026년 TIP: 올해 봄 기온이 평년보다 높아 수확 시기도 예년보다 5~7일 빠를...