김치전 만드는법 바삭하게 만드한 신김치 부침개 레시피

#바삭한부침개 #신김치로만드는 #레시피 김치전 만드는법 바삭하게 만드는 신김치 부침개 레시피 안녕하세요 프레리입니다. 집에 신 김치가 많아서 오늘은 김치전을 하려고 해요.

전은 또 바삭하게 해먹어야 맛있잖아요. 그래서 오늘의 꿀팁은 전을 할 때 바삭하게 만드는 꿀팁을 알려드리려고 합니다!

김치전을 할 때 신 김치로 이용한다면 벌써, 침이 고이시지 않나요? 보통 전을 할 때 튀김가루와 사용해라 얼음을 사용해라 반죽할 때 기름을 넣어라 등등 말이 많잖아요 ^^ 이런 것들을 볼 때마다 항상 말하죠 요리할 때는 방법이 정해진 것이 없다~ 오늘 제가 알려드릴 방법은 '부침가루'하나로만 사용하는데 바삭하게 하는 방법을 알려드리려고 합니다.

먼저, 부침개를 할 때 생각해 보세요. 어쩔 때는 바삭하게 되는데, 어쩔 때는 눅눅하고 참 어려운 문제죠.

재료부터 살펴볼게요. 바삭해지기 위한 꿀팁 두 가지 첫 번째, 물이 많이 나오는 식재료인가?

물이 많이 나오는 식재료라면 튀김가루를 사용하더라도 재료에...