밥 많이 먹는 건 건강에 좋지 않다고들 하지만 요즘 따라 먹는 밥 종류가 더 중요하다는 걸 새삼 느껴요. 특히 현미에 대해 알게 된 뒤부터는 평소 식단에 신경을 더 쓰게 됐거든요.
처음엔 그저 다이어트용 쌀이라든지 백미 대신 먹는 건강식 정도로만 생각했는데 말이죠. 그런데 현미에도 종류가 많더라고요.
제가 직접 다양한 현미를 골라보며 깨달은 사실들이 있어요. 오늘은 몸에 좋은 현미를 고르는 데 필요한 꿀팁과 함께, 직접 먹어본 이야기까지 정리해보려고 합니다!
처음 시장에서 현미를 사려고 갔을 때 뭐가 좋은 현미인지 하나도 모르겠더라고요. 아무거나 집어도 건강엔 좋겠지 했던 게 큰 착각이었어요.
지금 생각하면 진짜 무지했던 거죠. 어떤 가게는 ‘미네랄이 풍부합니다’ 다른 곳은 ‘비타민 함유로 피부미용에 탁월!’
또 어떤 곳은 ‘GI(혈당지수) 낮음’을 강조하더라고요. 다들 제각각이니 뭘 믿어야 할지 혼란스러웠어요.
결정적으로 어떤 상품은 너무 저렴해서 의심이 갔고 반대로 너무 비싼 건...
