테이블이 5개 ? 정도 있었던 것 같고 주말 저녁시간이었는데 빈자리가 없었다.
(다행히 웨이팅은 없었음) 메뉴는 쇼유, 시오, 미소. 그리고 멘쇼처럼 토핑모듬도 있고 각각 따로 선택할 수도 있도록 하고 있다.
난 항상 처음 가는 가게는 쇼유에 기본 세팅으로! (쇼유 없이 전문메뉴가 따로 있는 곳은 제외) 쇼유 - 농도 보통 - 면 익힘 보통 - 기름 보통 - 차슈 추가 먹기는 3월에 먹어서 맛이 기억이 잘 나지 않지만 짠맛이 강한게 완전 내 입맛이라 맛있게 먹고 밥까지 반공기 먹었었다.
옆 테이블에서 여성분이 너무 짜다고 하는 얘길 들었는데, 일본에서 먹은 라멘맛을 알고 있는 사람들에게 이정도 맛쯤은...... 페이스트, 후추 등 뭔가 뿌려먹을 수 있는 것도 옆에 갖춰져있었지만, 시도해보니 난 그냥 기본이 좋다.
동행한 사람은 미소라멘을 골랐고 자신의 취향이 아니라고는 했지만 밥 까지 말아서 먹기는 다 먹었다 ㅋㅋ 아쉬운건 하나. 주문이 밀린데다 한 분만 일하고 계셔서 음식이 나오기까...
원문 링크 : 이에케라멘 / 쇼유라멘
