행복함은 음식에서부터

친구 덕분에 맛있는 서면 밥집을 알게 됐다. 무난하게 누군가에게 추천하고자하면 추천할만한 집이라 먹는 내내 음~ 괜찮다.

하면서 열심히 먹었던 거 같다. 꽃가람 부산광역시 부산진구 서전로9번길 18 1층 꽃가람 쭈꾸미 한우 곱창 철판(32,000) 기본맛(신라면 1.5배)을 시키고 내 입에는 매울까 걱정했지만 그래도 나도 한국인 아니랄까봐 친구와 먹는 내내 "순한맛 시켰으면 후회했겠다."

라는 말을 절로 뱉었다. 곱창이 들어가다보니 기름 가득한 느끼함과 어울리기 위해서는 역시나 매운맛이 있어야 했다.

처음 먹으러 왔던게 티가 났는지 점원분이 엄청 친절히 설명해주셨다. 그덕에 새로운 지식을 알게 됐는데 '쭈꾸미는 자르지 않고 조리하면 더욱 부드럽게 먹을 수 있다는 사실!'

이었다. 쭈꾸미를 자른 채로 조리하면 식감은 살아나지만 그만큼 질겨진다니 권장 조리 시간 12분을 기다렸다가 밥과 비벼 먹을 때 자르기 시작했다.

김가루가 기본적으로 주어지기에 맵다 싶으면 김을 많이 넣었고 같이 주...