한국에 살고 계시는 모든 성인분들이라면 한번쯤은 숙취 때문에 고생하신 경험이 있을거라 생각합니다. 직장, 친구, 가족, 연인 등 모임도 많고 술자리도 많은 이유로 매번 술 자리마다 숙취로 고생하는 분들을 위해 오늘은 숙취에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다.
먼저 술을 많이 마신 다음 날 머리가 아프다고 느끼는 분들이 많은데 그 이유는 알코올 속에 들어있는 아세트알데히드라는 성분 때문입니다. 아세트알데히드는 술을 마시면 체내에서 분해되는 알코올의 중간물질로, 독성이 있어서 메슥거림과 구토 등을 함께 유발합니다.
우리의 몸은 아세트알데히드를 해독하기 위해 혈관을 확장시키는데, 이때 머릿속에 있는 혈관이 확장되면서 두통이 발생하는 것입니다. 따라서 술을 마신 다음 날 숙취에 시달리지 않기 위해서는 아세트알데히드가 제거되어야 합니다.
아세트알데히드 성분의 분해는 비타민C, 아스파라긴산, 메티오닌, 글루타치온, 카테킨이 들어있는 식품을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 1. 콩나물 콩나물은 숙...
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