인천 연수 찐맛집 거부곱창, 실패없는 곱창 감탄후기

퇴근하고 진짜 곱창이 미친 듯이 땡기는 날 있잖아요.(기분 안좋을때 땡김;) “오늘은 실패 없는 인생 곱창집 가야 한다!”

싶을 때 제가 항상 떠올리는 곳이 바로 인천 연수구 거부곱창이에요. 인천 사람들 사이에선 이미 오래된 노포로 유명하고, 현지인 추천 맛집 리스트에 항상 올라가는 곳입니다.

예약하지 않으면 웨이팅은 기본이고, 들어가도 바로 먹을 수 없어요. 주문하고 나면 직접 조리해서 주시는데, 그만큼 시간이 오래 걸리지만 결과물은 “이건 기다려도 먹어야돼"라는 말이 절로 나옵니다.

가격대는 솔직히 저렴하진 않아요. 한우 생곱창 1인분 24,000원.

하지만 한 번 먹어보면 이게 결코 비싸지 않다는 걸 바로 알 수 있어요. 곱창 크기, 곱의 양, 담백하고 잡내 없는 맛까지 — 다른 곳에서는 절대 못 먹을 프리미엄 퀄리티거든요.

저는 이 집을 세 번이나 갔는데, 매번 다른 사람들이랑 갔거든요?(진짜 또또또 간집임;) 진짜 인생 곱창이라고 !

그냥 먹으면서 계속 음~ 진짜 와~ 미쳤...