자르는게 노답 이지만 되긴되는 밀푀유 시즌 2(?) 이번에는 성공feel!!

은근히 땡길때가 있는 밀푀유. 특히 커스터드 크림 후욱후욱 짠 물빼고 키친타올에 또 빼는 두번 물뺀 요거트 투하 요거트가 아마도 정식명칭 이겠지만 요플레가 자꾸 튀어나온다ㅋㅋ 그러므로 섞어쓸게요.

새하얀 조약돌st~ 이건 들어갈 계란노른자+우유 넣으면 파이반죽 끝 설탕이 녹아서 때깔이 저렇소만ㅋ 여튼 커스터드 크림 만들기ㄱㄱ 섞섞 전 저렇게 크림이 만들어지는게 신기하오. 이제 파이반죽을 밀시간.

생각보단 잼있음. 비닐봉지에서 10분 재우고 아마x2 사진을 다 찍은게 아닌지라 히힛 나름 직사각형으로 20x30으로 밀밀 3등분!

포크 찍찍. 처음에는 예쁘게 찍다가 또 부풀듯한 공포가 엄습ㄷㄷ..

그러다가 그냥 난도질ㅋㅋㅋ 남은 흰자로 계란을 쳐발쳐발 짠! 노랗게 노랗게 물/들었네~ 식힘식힘 클로즈업 찰칵 실온에 해동한 냉동 딸기 썰기 비주얼은 별로 안 좋소.

자 이제 햄버거 시작. 맨밑은 제일 반듯한 너다!!

뚜껑 덮고 식히던 커스터드 크림. 상투과자 깍지?

끼우고 담아줍시다. 냄비나 ...

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자르는게 노답 이지만 되긴되는 밀푀유 시즌 2(?) 이번에는 성공feel!!

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