이제 쌀가루도 그냥 백미 쌀가루 말고 더욱 더 그나마 건강(?)한 다른것으로 대체할까 싶어서 찾아본게 현미쌀가루.
설명이 마음에 들 만큼 상세하게 나와있지는 않네요_ 아래 두 종류 정도 있는 것 같습니다. (제과 제빵용은) 둘다 박력, 강력 구분이 되있지 않고 겸용으로 사용가능 한듯 합니다.
둘다 햇방아건데 위에건 6360원 아래건 6200원 무슨차이인지 ㄱㅡ 쌀 55% 현미25%인가 둘다 이렇게 적혀있더군요 그리고 글루텐, 덱스트린. 일단 찾아본것 중에 가장 싼것은.
확실히 일반 쌀가루에 비하면 비싸군요 약 2천원 정도 차이가 나네요 좀 더 고민해 봐야할듯.. 아니면 박력쌀가루 같은건 쌀가루로만 100%이니까 차라리 현미쌀가루 100%인 이런 제품을 사는것이 나을지도 모르겠어요 강력은 위에것이나 강력쌀가루를 사쓰고 + 이건 발아현미 100%인데 그냥 현미쌀가루보다 1000원 좀 넘게 비싸네요 무슨 차이인지 찾아봐야 겠수다.
그런데 이건 건식인지 모르겠네요 습식은 쓰기가 물양조절이....
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미강가루
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활성현미
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현미쌀가루
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현미쌀
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현미
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쌀겨가루
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쌀가루
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발아현미가루
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발아현미
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활성현미가루
원문 링크 : 현미쌀가루 쌀가루에서도 변화가 필요하군