단백질 핫케이크를 해보았소이다

빵반죽노가다 단백질 핫케이크를 해보았소이다 클로토 2016. 8. 6. 8:54 이웃추가 본문 기타 기능 네 이게 제가 코티지 치즈를 만들어 본 이유죠! 단백질 핫케이크를 만들어 보기 위해서요!

'나는 설탕 없이 살기로 했다(니콜 모브레이)'에 나온 레시피입니다. 이렇게 모든 재료를 갈았는데 음..

저희집 분쇄기의 성능이 좋지 못한 관계로 흑흑 가는데 넘쳐서 주르륵.. 조금씨 새 나오더라는..

다음부터 한다면 그냥 오트밀가루를 써도 되지 싶어요 오트밀이 다 안갈리더라구요. 그리고 아몬드브리즈를 추가할 것도 없이 반죽이 디게 묽어서 조금 당황.

남은 반죽은 밀폐용기에 담아 냉장 보관 내일이면 아마 좀 더 빡빡해질텐데 한 번 해봐야 차이를 느낄 듯 해요. 반죽이 짱짱 얇지만..

굽는 모습입니다. 기름을 아예 안 둘렀는데 들러붙어서 기름을 조금 흘려주는 걸로 커버 모양은 살짝 그렇게 되었지만..

ㅠ ㅠ 짠. 의외로 망한핫케이크 같은 비주얼.

과연 맛은? ...

솔직히 아직 까지 단 맛을 ...