토마토소스 없이 케찹으로 만드는 파스타 나폴리탄스파게티

오늘은 성시경 레시피 중 하나인 나폴리탄 파스타를 만들어봤어요. 나폴리탄 스파게티는 일본에서 만들어진 파스타로 삶은 스파게티를 양파, 피망, 햄 등과 함께 토마토케찹으로 볶아낸 요리에요.

영상을 보면 양파와 피망, 비엔나 소시지 정도만 넣고 만들었는데요, 저는 냉장고에 있는 자투리 재료들을 꺼내다보니 재료가 좀 다양해졌어요. 파스타면 80g 양파 1/2개 파프리카(노랑) 1/4개 파프리카(주황) 1/4개 토마토 작은거 1개 비엔나소시지 6개 마늘 5알 청양고추 2개 블랙올리브 슬라이스 2스푼 마요네즈 1스푼 케찹 7스푼 버터 10g 굴소스 파마산치즈, 후추 들어가는 재료는 양파와 비엔나소시지, 피망 또는 파프리카 정도면 충분해요.

재료를 썰어주세요. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 8분간 삶아주세요.

팬에 기름을 두른 후 마늘과 양파를 볶아주세요. 매콤한 맛 더해줄 청양고추도 넣어주기!

비엔나 소시지도 넣고 함께 볶아줍니다. 케찹이 들어가는 나폴리탄 스파게티에 비엔나 소시지는 필수!

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