10분에서 15분 사이에 요리를 완성할 수 있다는 뜻의 쿡 1015 오산 세교점을 다녀왔습니다. 자영업 소상공인이 스스로 모든 제품을 생산하고 마케팅을 기획하기는 어렵습니다.
대부분 소상공 자영업자는 본사를 둔 체인점이나 대리점의 형태로 나아가고 있습니다. 우리 생활 전반에 대기업 혹은 중소업체의 본사를 둔 체인점이 많습니다.
소상공인을 지원하기 위해서 시장조사를 해 보면 아무래도 대기업이 지원하는 체인점 형태의 소매점은 분명 소상공인임에도 큰 기업의 상호를 사용하고 있으므로 소상공인이 아니라는 생각이 들기도 합니다. 소규모 체인점을 운영하는 자영업자는 경기 침체의 영향을 더 많이 받습니다.
특히 중소기업이 본사로 있는 체인점 자영업은 날마다 어려움이 더해 가는 것을 엿볼 수 있습니다. 오산 세교점 쿡 1015점은 부부가 이웃들을 위해서 정성껏 준비하는 일반 반찬, 반조리 제품인 밀키트 전문 반찬점입니다.
밑반찬은 당일 판매분을 직접 조리하여 신선한 냉장고에서 고객을 맞을 준비를 하...
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