옥수수 스프 만들기 콘스프 초당옥수수 요리 오늘은 초당옥수수 요리로 콘스프 만들기를 해봤어요 우유와 초당옥수수를 갈아서 양파 카라멜 라이징을 넣어 끓여줬답니다 옥수수는 그 자체도 단맛이 나서 따로 당을 추가하지 않고 만들었어요 아이들 간식이나 바쁜 아침에 먹기 참 좋은 메뉴랍니다 초당옥수수는 수분함량이 높고 당도가 높아서 많이 사람들이 좋아하죠 매년 이맘때가 되면 제철 음식으로 다양한 요리를 해먹기도 한답니다 콘스프는 시중에 팔고 있는 캔으로 되어있는 걸 사용해서 만들어도 맛있어요 조리과정도 워낙 간단해서 자주 만들어서 먹는답니다 그럼 지금부터 초당옥수수 활용 요리, 옥수수 콘스프 만들기를 시작하겠습니다 재료 초당옥수수 2개 우유 300ml 양파 카라멜 라이징 4스푼 ( 팬에 오일 or 버터를 두른 뒤 양파를 볶아 사용하셔도 된답니다) 간 소금 티스푼 반 스푼 콘스프를 만들기 위해 옥수수 두 개를 사용했습니다. 4인 가족 아침에 먹기 딱 좋은 양입니다. 껍질과 수염을 잘 벗겨주세요 ...
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