깻잎무침 만드는 법 깻잎순 나물 요리 오늘은 깻잎순 나물 요리로 깻잎무침 만드는 법을 알아보겠습니다. 6월~7월이 깻잎순 제철로 지금 먹기 딱 좋은 시기죠 깻잎순을 삶아서 각종 양념을 넣어 무쳐만든 나물 요리랍니다. 쌈으로 먹어도 맛있지만 나물로 먹어도 향이 좋아 손이 계속 가는 반찬인데요 슥슥 밥에 비벼 먹기에도 좋은 나물 무침이랍니다.
시댁에서 많이 주셔서 어떻게 먹을까 고민 중 깻잎순 나물 무침 요리를 해봤는데 가족들 반응이 좋았어요. 저는 들깨가루를 넣어 만들었는데 들깨의 고소함이 잘 어울렸답니다.
참치 액으로 간을 맞춰서 좀 더 감칠맛있는 나물 무침 요리가 완성됐죠 그럼 지금부터 깻잎무침 만드는 법 깻잎순 나물 요리 만들어 보겠습니다. 재료 깻잎 순 100g (삶았을 때 한 줌) 다진 마늘 반 스푼 빨간 고추 반개 대파 흰 부분 10cm 깻잎순 삶을 때 소금 반 스푼 나물 무침 양념 들깨가루 반 스푼 참치 액 반 스푼 들기름 1스푼 양은 100g입니다.
한 봉지 가득한데 삶...
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