캠핑장 요리 - 꽃등심 새우살 고기굽기! 녹네녹아

오늘은 캠핑하면 떠오르는 소고기를 소개합니다. 천사와 같은 와이프 덕에 가끔 친구들과 캠핑장에서 육아와 직장을 벗어나 스트레스도 날리고 하는데요.

오늘은 친구가 가져온 2.5kg 꽃등심(새우살포함) 을 3명이 먹으려고 합니다. 대식가들이죠??

ㅎㅎ 우선 첫개봉된 소고기! 한 500g 정도될거에요. 1cm정도 두께감 있게 썰어왔어요.

우선 가격표를 같이 못드리지만... 1++ 한우입니다. 저 새우살부위 보이시나요?

와이프가 해준 콩나물무침! 사실 소고기는 소금 후추만 있어도 맛나지만 많이 먹기위해서는 빨간양념이 조금 필요하더라도요.

우선 숯에 굽는것도 많나지만 입이 지겨워 지기전에 인덕션 풀파워 무쇠 그릴로 칙칙 해서 냠냠!! 영롱한 등심~ 사실 후추는 구워지면서 발암물질이 나온다고 알려져있는데요.

저희 모 매일 소고기 후추에구워 먹는거 아니자나요?? 오늘은 괜찮을 거란 생각에 ㅎㅎ 맛나게 구워봅니다.

양쪽면만 노릇노릇 구워지면 소고기는 먹으면 된다고 하죠?? 취향에 따라 달라지지만 제...