오늘도 시장을 어슬렁거리며 새로운 요리로 갈구하는 가족들 생각하며 시장을 돌아다녔어요 늘 새로운 음식을 만들어 줘야지 생각하고 시장을 가지만 매번 똑같은 식재료 사들고 집에 와서 똑같은 요리를 하고 있나 ㅠ 오늘은 이러지 말자고!! 새로운 요리를 해보자고!!
이런 마음으로 유튜브를 보면서 찾은 레시피,, 내가 조금만 바꿔도 색다른 요리가 될 것 같다는 생각이 들어서 원래 닭볶음탕으로 ㅋ 사 온 닭을 간장치킨으로 급변경 항상 새로운 요리를 할 때 요리는 창조다! 한 번씩 외칠 때가 있어요ㅋ 맛에 장담이 안될 때 그러거든요 ^^ 조각을 낸 닭을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요 양념장 만들기 간장 4스푼 흑설탕 2스푼 물엿 2 스푼 마늘 1스푼(넉넉히 넣어요) 맛술 반 스푼, 참기름 1스푼 *설탕은 흑설탕 넣어야 단짠단짠 맛을 살려줘요 없으면 흰 설탕 넣으세요^^ *양념에 채소의 향과 맛을 내주기 위해 파프리카 넣고 칼칼한 땡초 넣었어요 아이들 먹일땐 땡초 빼고 졸이시다가 드실 때 다져서...
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