[스마일 건강.웰빙 이야기 2탄] 제철음식-춘곤증에 도움되는 봄철나물

안녕하세요 여러분~ 스마일마취통증의학과의원에서 들려드리는 건강.웰빙 이야기 2탄으로는 봄철나물에 대해서 다뤄볼까합니다. 시기상 벌써 여름에 가까워졌지만 그래도 봄철나물을 알고 여러가지 방법으로 요리를 해서 우리의 몸을 건강하게 해주고 예방하는 것이 중요하겠죠?

그럼 시작해볼까요? 봄철나물 : 쑥 (출처. unsplash) 쑥은 대표적인 봄철나물인데요 각종 무기질과 비타민 A, C가 풍부하며 배가 아프거나 신경통에 좋아 오래전 우리 선조 때부터 민간요법으로 많이 사용해왔다고합니다.

쑥의 쌉싸름한 맛은 입맛을 돋구는데 도움을 주는데요 어린 쑥으로 개떡이나 쑥머무리를 만들어서 먹어도 좋고 쑥전이나 쑥 바지락 된장국, 쑥밥 등을 별미로 만들어서 먹으면 효과가 더 좋다고 합니다. 억센 쑥 같은 경우에는 쑥뜸으로 민간요법으로 사용하거나 술을 담궈서 먹기도 합니다.

최근에는 쑥이 항암작용을 한다고도 알려졌는데요 쑥즙이 발암물질의 활동을 억제한다는 것인데요 사철쑥의 경우 항암과 피로회복에 탁월한 ...