[스마일 건강.웰빙 이야기 7탄] 우리몸에 필수 영양소② : 오메가3 효능.효과

안녕하세요 여러분~ 스마일마취통증의학과의원입니다. 이번 시간에는 스마일의 건강.웰빙 이야기 7탄으로 돌아왔는데요~ 우리몸에 필수로 필요한 영양소인 비타민C에 대해서 포스팅했었는데요 이번에는 우리 신체에 필요한 영양소 두번째로 오메가3에 대해서 알아보겠습니다.

(출처. sports research) 오메가3는 보통 송어, 고등어, 참치, 청어, 정어리, 연어와 같은 지방이 많거나 기름진 생선에서 나오는데요 이러한 어류에서는 오메가3 지방산을 포함하여 비타민 A와 비타민D도 함유되어있기때문에 섭취해주면 우리 몸에 좋습니다. 우리 몸에 필수 지방산인 오메가3는 대표적인 불포화지방산인데요 먼저 불포화지방산에 대해 알고 가실까요?

포화지방산과 불포화지방산 오메가3는 대표적인 불포화지방산인데요. 우리가 먹는 지방은 크게 포화와 불포화 두 가지로 구분되는데요.

포화지방의 경우 소고기, 돼지고기, 닭고기 등에 많이 함유되어 있는 동물성 기름인데요. 포화는 녹는점이 높기 때문에 상온에서 고체이며 이...