광주 쌍촌동 이자카야 맛담, 운천역 근처 분위기 좋은 숙성회 맛집 데이트 후기

광주 운천역 근처에 분위기가 좋다는 말을 듣고 방문한 곳으로, 은은한 조명과 따뜻한 나무 인테리어가 어우러진 공간은 일본 골목길 같은 분위기로 인상적이었다고 한다. 운천역 골목에 위치해 데이트나 모임을 즐기기에 편안한 분위기였고 매장 안쪽의 큰 스크린에 일본 현지 풍경 영상이 흐르는 모습도 여유를 더해 주었다. 창가 자리는 바깥 풍경을 바라보며 천천히 시간을 보내기에 좋았고, 좌석 간격이 넓어 대화가 귀에 잘 들어오는 편이었다. 혼자 술을 즐기는 이들을 위한 바 테이블도 마련되어 있어 다음 방문 때 여유를 만끽하기 좋을 거라 생각되었다.

맛담은 일식 기반의 무국적 요점주로, 사시미에 대한 기대가 크고 특히 숙성회로 유명하다고 들었다. 지라시 스시를 주문하니 보기에도 정갈하고 해산물이 다양하게 들어 있어 시각적으로도 즐거웠다. 매일 새벽에 신선한 재료를 선별해 제철 해산물을 중심으로 메뉴를 구성한다는 점이 특징으로, 모둠 사시미는 그날의 최상 생선으로 구성 변화가 잦다고 한다. 고등어, 전갱이, 시마아지, 농어 등 계절감 있는 생선이 사용되어 광주에서 사시미 맛집으로 손꼽히는 듯했다. 신선한 숙성회를 맛볼 수 있는 곳으로 손꼽히며, 숙성회 외에도 다양한 안주가 준비되어 선택의 폭이 넓었다.

주문은 모든 메뉴가 바로 조리되며 기본 안주부터 직접 준비한다는 점이 눈길을 끌었다. 짬뽕탕은 얼큰하고 시원한 국물이 술안주로 제격이었고, 신선한 해산물과 숙주가 넉넉해 식감이 두툼하게 느껴졌다. 직접 조리하는 방식 덕에 깊은 맛이 더해진다고 느껴져 운천역이나 상무지구에서 안주가 맛있기로 소문난 이유를 체감할 수 있었다. 다양한 사케 메뉴 중에서도 반슈잇콘 준마이 초카라구치를 선택했고, 메뉴판의 자세한 설명 덕분에 결정이 수월했다. 태블릿 주문 시스템도 간편하게 이용할 수 있어 편리했다. 앞으로의 방문에서도 오늘의 추천 메뉴를 확인해보는 것이 좋은 방법으로 여겨졌다. 운천역 5번 출구에서 도보 3분 거리에 위치해 접근성도 좋고, 상무지구에서도 쉽게 찾아갈 수 있는 이자카야로서 제철 숙성회와 다양한 안주가 매력적인 공간으로 남는다.

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광주 쌍촌동 이자카야 맛담, 운천역 근처 분위기 좋은 숙성회 맛집 데이트 후기

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