- 아스타팜, 설탕보다 200배 단맛을 내는 감미료 - 국제 암연구소 아스파탐 발암가능물질로 분류 - 동물 실험 자료등 과학적 근거 부족 - 국제감미료협회 반대성명 발표 MBC 마이리틀텔레비전이라는 프로그램 기억하시나요? 당시 백종원이 출연을 하면서 시청률이 급상승하기도 했는데요.
그때 그가 만드는 음식마다 설탕을 놀라 자빠질 만큼의 양을 넣어 충격을 주었던 적이 있죠. 궁극의 음식맛은 단짠단짠이라 하면서 말이죠.
우연이었을까요 그가 런칭한 식당, 음식점들은 거의 대부분 히트를 치게 되어 대한민국 국민들의 입맛을 통일 시켰다는 말까지 나오게 되었습니다. 그러나 방송이나 칼럼 등 언론을 통해 설탕이 유해할 수 있다는 내용을 접하게 되면서 요즘 현대인들은 설탕이 포함되어 있는 식품을 꺼리는 추세입니다.
그래서 노슈가(no sugar), 슈가프리 (sugar free) 또는 Zero, 무설탕 등을 대문짝 만하게 제품 포장재에 기록하여 홍보를 하고 있습니다. 그런 제품들을 어렵지 않게 발견...
