이제 막 시작하게된 떡공방 창업!! 어떻게 시작하고 배워나가는지 궁금하지요?
1년전 학원에서 정규반 앙금플라워를 배우고, 떡공방 창업을 위해서는 배움이 더 필요하다는 절실함이 생겼어요. 신림동에 위치한 유니아 케이크 집에서 거리는 멀었지만 1:1수업에 꽃 화형도 마음에 들었고, 요리를 전공한 공방선생님이 믿음이 가서 주 1회 수업을 열심히 다니게 되었어요.
유니아케이크 서울특별시 관악구 미성3길 20 1층 유니아케이크 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 처음엔 기본 장미조차 안되어서 괜히 시작했나 마음이 무거웠지만 포기란 없다!! 라는 마음으로 끝까지 고고~~ 원하는 배색을 선택해오면 그에 어울리게 조색을 하고 하나씩 하나씩 꽃을 배워나갑니다.
떡공방 창업을 위해 앙금플라워 뿐만 아니라 매주 새로운 떡케이크 레시피까지~ 첫주는 아주아주 기본이자 여전히 어려우 장미 미리 생각해온 조색으로 쉑킥쉑킥~~ 일단 선생님 따라서 해보려 하지만 생각만큼 쉽지는 않네요. 언젠가는 나만의 장미를...
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원문 링크 : 떡공방 창업 앙금플라워 클래스 후기
