케이크는 빵으로만 만든다고 생각하는 분들은 없겠지요? 여기 밀가루 섭취가 어려운 분, 떡을 좋아하는 분, 특별한 케이크를 만들고 싶어하는 분들을 위한 떡케이크가 있답니다.
바로 앙금플라워 떡케이크!! 오늘은 성수동에 위치한 라크렘제과 실용전문학교 앙금플라워케이크 정규반 수업을 들었던 경험을 나누고자 합니다.
총 33회의 플라워케이크 마스터 및 자격증 취득과정이었답니다. 앙금플라워를 배워보고 싶었고 수업료에 대한 고민이 있었지만, 내일배움카드 국비수업으로 지원받아 수업신청을 할 수 있었습니다.(´`) 라크렘 제과 실용전문학교 서울특별시 성동구 성수이로24길 50 희은빌딩 별관 2, 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 앙금플라워 첫걸음 라크렘 제과의 앙금플라워 케이크 정규반 수업은 처음 시작할 때부터 매우 흥미로웠습니다.
첫 수업에서는 앙금에 대한 기본적인 성질과 사용법, 기본자세와 베이스 연습을... 이때는 이조차도 어려워서 버벅거렸는데 차츰차츰 간단한 꽃 모양 만드는 법부터...
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원문 링크 : 라크렘제과 앙금플라워 떡케이크 정규반 후기
