야끼우동 황금레시피 만들기 야끼우동 소스 만들기 양배추 활용 요리 레시피 집에 남은 양배추랑 참치캔으로 야끼우동 한 그릇 냉장고에 꼭 조금씩 남아있는 채소들이 있죠. 특히 양배추는 반 통 남겨두고 처리하기 애매할 때가 많습니다.
그럴 땐 그냥 우동사리랑 볶아주면 훌륭한 한 끼가 됩니다. 여기에 참치캔 큰 거 하나를 넣어봤습니다.
기름은 살짝 빼고 넣으면 감칠맛이 확 살아나서 고기 없이도 든든하게 즐길 수 있어요. 쫄깃한 우동사리에 아삭한 양배추 달큰한 양파와 당근까지 더해지면 일본식 분식집 같은 맛이 완성됩니다.
특히 이번 레시피는 양배추를 넣었을 때 딱 맞는 소스 비율이라 채소의 단맛, 참치의 고소함 야끼우동 소스의 감칠맛이 어우러져 간단하지만 꽉 찬 한 끼가 됩니다. 야끼우동 재료 준비하기!
냉동 우동사리 2개 당근 1/2개 (채썰기) 양파 1개 (채썰기) 양배추 1/4통 (먹기 좋게 썰기) 야끼우동 재료 (2인분 기준) 재료 분량 냉동 우동사리 2개 당근 1/2개 (채썰기) 양...