1인당 소주 1병 판매, 또는 오후 3시 영업 종료, 라스트 오더는 23시까지 등이 앵커링 효과를 노렸다고 할 수 있습니다. 사람들이 처음에 본 숫자나 사물이 기준점이 되어 이후 판단에 영향을 미치는 현상을 말합니다.
앵커 (닻 anchor) 배가 다른 곳으로 흘러가지 못하도록 배를 정박시킬 때 사용하는 계선구 처음에 어떤 기준선을 주고 소비자 선택이 달라지게 하는 앵커링 효과를 이용할 수 있습니다. 소바 집을 예로 들면 2만 5천 원짜리 메뉴를 첫 페이지에 올려놓는 것이죠.
다음 페이지에는 1만 5천 원짜리 메뉴를 배치합니다. 사실 요즘 1만원이 넘는 식사비용은 비싸다고 생각하기 쉽지만 첫번째 메뉴 2만 5천 원에 비해 싼 가격으로 인식하기 때문에 실제 싼 가격이 아님에도 불구하고 적절한 가격으로 느끼게 하는 효과입니다.
독창적이거나 훨씬 매력적이거나 특히 앵커링 효과는 기준가격이나 서비스의 가격이 없을 때 더 큰 효과가 있다고 하는데요 제 소바 체험 교실은 우리나라에 1곳뿐이 없...
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원문 링크 : 내 식당의 앵커링 효과(anchoring effect)
