국수를 사러 나갈 필요 없이 쫄깃한 메밀소바를 집에서 체험하고 만들 수 있다면, 얼마나 좋을까요? 가족이나 친구들과 함께 떠난 여행지의 펜션에서도 소중한 추억을 나누는 멋진 경험이 될 것입니다.
오늘은 수타면 체험 시리즈의 두 번째 시간으로, 일본의 노포 맛집 못지않은 완벽한 실력을 뽐낼 수 있도록 기초를 다져보겠습니다. 메밀소바 제면 시리즈 안내: 초보자를 위한 완벽 가이드 이 시리즈는 번호를 매기진 않았지만 카테고리를 클릭하시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.
메밀소바 만드는 법과 쯔유, 육수 만들기 등 수타 소바 제면에 필요한 모든 과정을 포함하여 완성할 예정입니다. 초보자나 소바 기술 전수자 분들이 혼자서도 마스터할 수 있도록 하는 것이 목표입니다.
이전의 미즈마와시 과정에 대한 링크도 준비했으니, → 링크를 준비했으니 링크를 눌러 보시면 되겠습니다. 링크를 클릭하시면 확인하실 수 있습니다. 20년 소바 장인도 기초부터 시작합니다.
튼튼한 기초를 다지는 데 함께해 보세요! 반죽의 ...
#
고네루
#
키리안소바체험
#
집에서체험
#
집에서소바체험
#
집에서소바면만들기
#
집에서메밀소바만들기
#
메밀소바반죽체험
#
메밀소바만들기
#
메밀반죽
#
키리안수타소바체험교실
