이탈리아의 보물, 'Acetaia del Cristo(델 크리스토) '발사믹(Balsamico)'이라는 단어는 이탈리아어로 '향기가 좋다'는 의미를 가지고 있는데, 델 크리스토의 발사믹을 맛보신다면 이 이름이 얼마나 완벽하게 어울리는지 공감하시게 될 거예요. 전통을 고수하는 모데나의 유일한 장인 델 크리스토는 이탈리아 모데나 지방에서 유일하게 전통적인 방식으로 발사믹 식초를 제조하며 가장 오래된 역사를 자랑하는 브랜드입니다. 17세기부터 이어진 그들의 유산은 유서 깊은 오크통 속에서 숙성되며 오늘날까지 변함없이 이어지고 있지요.
급변하는 세상 속에서도 델 크리스토는 진정한 발사믹의 가치를 지키기 위해 고집스러운 장인 정신을 고수하고 있습니다. 이러한 굳건한 신념이 바로 델 크리스토 발사믹을 특별하게 만드는 첫 번째 이유랍니다.
왕실과 명사들의 찬사, 그 특별한 품격 델 크리스토의 발사믹 식초는 역사적인 순간과 함께하며 그 위엄을 인정받았습니다. 영국 왕실의 만찬 테이블에 오르거나 세...
