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칠레 와인의 정점, 알마비바(Almaviva)

 칠레 와인의 정점, 알마비바(Almaviva)

알마비바(Almaviva)의 위상 칠레는 오랫동안 '가성비 좋은 와인 생산국'이라는 이미지가 강했죠. 하지만 1997년, 혁명적인 프로젝트가 시작되며 이러한 인식을 완전히 바꾸어 놓았습니다.

바로 알마비바(Almaviva) 의 탄생입니다! 칠레를 대표하는 콘차 이 토로(Concha y Toro) 칠레를 대표하는 콘차 이 토로(Concha y Toro) 와 프랑스 보르도의 명문 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild), 두 거장의 만남이 칠레 와인을 세계 최고 수준으로 끌어올렸습니다.

'피가로의 결혼' 속 알마비바 백작의 이름을 딴 이 와인은 우아함과 품격, 유럽적 전통을 상징하며 칠레의 토양과 기후 위에 프랑스의 섬세한 양조 철학을 완벽하게 조화시켜 칠레 와인의 무한한 가능성을 보여주었습니다. 알마비바의 포도밭은 마이포 밸리, 특히 푸엔테 알토 지역에 자리합니다.

해발 600미터 고도에서 안데스 산맥의 시원한 바람과 큰 일교차를 겪으며 자란 포도는 농축된 과...