고등어 맛있게 굽는법 에어프라이어 생선구이 오븐 냉동고등어구이 굽기 고등어 비린내제거법 어제 저녁반찬으로 뭐해 먹을까 고민하다가 냉동고등어 에어프라이어 구이를 했어요. 생선 비린내를 유난히 싫어해서 신혼초에는 생선요리를 기피했었던 적도 있었는데요.
남편이 어찌나 생선요리를 좋아하는지... ㅜㅜ 좋아하는 밥상메뉴를 꾸리다보니 생선 요리에 자꾸 도전하게 되더라고요.
아이들이 태어나고는 등푸른생선이 뇌세포 성장발달에 좋은 DHA가 많이 들어있다고해서 자주 식탁에 올리고 있죠 ㅎ 생선요리 성공과 실패를 거듭하면서 터득한 생선비린내 제거법과 겉바속촉 생선구이 방법 초간단 양념장 만드는법까지 소개해드릴께요. 간단한 방법으로 맛있는 한끼 먹을 수 있는 저만의 생선구이비법으로 함께 만들어봐요~ ^^ 재료 냉동 고등어 (2쪽) 쌀뜨물 식초2T or 소주 2T 식용유 (1T) 와사비장 양념 간장(1T) 와사비(1T) 물(1T) 식초(0.5T) 설탕(0.5T) 냉동고등어는 하루전 미리 냉장실에 옮겨두거...
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