꽈리한 크래미 순두부 카레 :) 재료: (2인분) 새송이버섯 1개, 꽈리고추 한 줌 (10개쯤) , 순두부 1모 선택사항(청양고추 및 베트남고추) 양념 : 카레가루 3큰술 반, 간장1큰술, 알롤로스 1큰큰술 1.다이소 핸들 채소다지기(1L짜리 5000원)에 새송이버섯 1개, 꽈리고추 한 줌(대략 10개쯤?)을 넣고 다져줍니다.
기호에 맞게 베트남고추나 청양고추를 추가해주시면 더 칼칼하게 먹을 수 있어요. 2. 다진채소를 팬에 넣고 올리브유 1큰술을 두른 후 크래미 2개를 결대로 찢어 함께 볶아줍니다. 3.
물을 밥 반공기 넣어주고 카레가루 소복하게 3큰술 반을 넣어 잘 풀어서 끓여줍니다. 4. 간장 1큰술, 알롤로스 1큰술을 추가한 후 순두부 한 개를 넣고 보글보글 끓여줍니다.
(이때 순두부는 부서지지 않게 조심조심 다뤄줍니다.) 5. 카레 농도가 끈적끈적 해지면 완성!
밥이랑 함께 먹으면 더 맛있어요. :) 다이소 핸들 채소 다지기를 활용해서 빠르고 간단하게 꽈리고추+크래미+순두부...
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원문 링크 : 꽈리한 크래미 순두부 카레 :)
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