이번 주에 몰래 먹은 야식들입니다. 하아.
마치 아무 것도 안 먹고 요요 왔다고 거짓말하는 사람들.... 거짓말이잖아요.
나도 먹어놓고 요로케 사진 안 남겼으면... 안 먹었다고 했을 듯.
장날순대국밥.. 처음 사창동 와서 자주 가곤 했는데, 그 한 번 물가 난리났을 때 가격 오르고 맛이 변해서 잘 안 갔다.
그때는 국물맛이 너무 싱거워져서 안 갔는데... 간만에 방문.
혼밥세트란 게 생겼는데, 미니모듬순대와 국밥이 세트인 거다. 마치 나를 위한 세트랄까.
국밥을 고르라는데 간만에 와서 고르니 섞어국밥을 골랐다. 아래는 기본세팅.
최근 순대국밥 글에서 초장에 들깨가루 섞어 먹으면 엄청 맛있다구 해서 해봅니다. 국밥보다 먼저 나온 미니 모듬순대.
전에 국물맛이 변했을 때도 순대는 기본을 유지했기에 기대하고 있었는데... 엥.
뭔가 변했다. 기존에 촉촉했던 허파랑 간이 아니다.
순대도 자세히 보면, 예전에 선지 비율에 비해 당면 비율이 확 올랐다. 자세히 순대피로 구분해야 찹쌀순대랑 구...
