최근에 청주 시내에도 확장한 한칸이 밀키트까지 만들었다고 해서 지인 찬스로 배달비 없이 직접 받아왔습니다. 사실 청주에선 한칸이 배달도 하기 때문에 굳이 밀키트를 구입할 필요는 좀 적긴 하지만, 요 메뉴는 먹을 때마다 술안주뿐 아니라 밥반찬으로도 먹고 싶다고 생각했기 때문에 구입해봤습니다.
그리고 밥반찬으로도 좋긴 하지만, 한칸 사장님이 또 캠핑에 미친 사람이라서(블로그 보면 캠핑 간 이야기 많이 나옴) 자기가 캠핑 갈 때 쓸라고 만든 건 아닌가 의심도 해봅니다. 어쨌든 보통 익숙하지 않은 적된장 삼겹살구이.
그래서 뭔가 좀 보니까 스마트스토어에는 설명이 나오더라구요. 된장에 버무려 4일간 숙성해서 만든 삼겹살 구이라고 합니다.
그리고 보면 청주 삼겹살집 중에서 청국장 숙성 삼겹살도 있는데, 확실히 청주가 삼겹살 거리도 있고 뭔가 특색을 더하려고 하는 것 같습니다. 가격은 한 팩에 18000원이고 중량은 350g입니다. 2인분이라고 보면 될 것 같습니다.
조리 방법은 두 가지가 있는...