냉동삼치2단 국내산

냉동삼치2단 24kg내외 20미 큰사이즈 '냉동 삼치 2단'이란? 삼치의 크기와 선별기준에 따라 작업된 제품으로 2단 , 3단, 4단 등으로 표기되며 2단 큰사이즈 3단은 2단보다 작은사이즈, 4단은 3단 보다 작은사이즈 입니다.

보통 22kg~24kg 내외로 작업되며 마리수는 20미 / 24미 / 28미로 보통 1마리당 800g ~1kg 내외인 큰 사이즈의 삼치 입니다. * 완벽한 해동이 맛의 시작! 냉동 삼치를 맛있게 조리하려면 완벽한 해동이 가장 중요합니다. * 가장 좋은 방법: 냉장 해동 시간적 여유가 있다면 냉장실에서 6~8시간 정도 천천히 해동하는 것이 가장 좋습니다.

이렇게 해동하면 삼치의 육즙 손실을 최소화하고 신선한 맛을 유지할 수 있어요. * 급할 때: 흐르는 물 해동 급하게 해동해야 한다면 삼치를 지퍼백에 넣고 봉한 뒤, 찬물에 담가두거나 흐르는 찬물에 직접 해동하는 방법도 있습니다. 이때 물이 너무 뜨거우면 살이 익을 수 있으니 주의하세요!

* 비린내 잡는 팁...