오만둥이 '오만'은 여러가지 잡다한 것을 의미하는 단어로, 오만데 붙어서 서식한다고 붙혀진 이름 오만둥이 = 오만득이 = 만득이 = 오만둥 = 만디 =주름미더덕 여러가지 이름으로 불리는 수산물 중 하나 입니다. 오만둥이는 아구찜,해물찜,해물탕 등 많은 요식업체에서 사용하고 계시는 수산물 중의 하나 입니다만, 최근 단가 인상 및 공급 불안정으로 인해 많은 업체에서 예전만큼 사용을 하고 계시지 못하고 있습니다.
현재 저희 삼풍수산에서는 오만둥이 스치로폼 1박스 기준 실량 약 750g내외로 작업하여 판매중에 있습니다. 냉동오만둥이 또한 판매중에 있습니다.
오만둥이 효능 타우린과 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 특히 간 건강에 도움을 주고 피로회복에 좋은 음식입니다. 간에 해독작용을 도와주고 간 기능을 강화시켜 줍니다.
오만둥이는 노화를 방지하는 효과가 있어 피부미용에도 탁월한 효과가 있습니다. 체내 활성산소를 없애주고 항산화 작용을 하기 때문에 대장암 예방에도 좋다고 알려져 있습니...
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원문 링크 : 오만둥이(생물 및 냉동오만둥이)
