냉동 선동 삼치 도매 (쌍끌이조업분) 국내산 삼치 2단(28~30미) 24kg 전후 삼치 3단(36~40미) 24kg 전후 삼치 4단 (45~50미) 24kg 전후 Previous image Next image 냉동 선동 삼치 2단 냉동 선동 삼치 3단 안녕하세요? 생물 수산물 및 냉동수산물 도매업체 삼풍수산 고명준입니다.
삼치는 최근 7년간 어획량이 지속적으로 감소하고 있습니다. 또한 삼치는 자원 생태도 감소 추세에 있는 어종으로 산란을 위해 연안으로 들어오는 어미를 보호하기 위해 현재 금어기인 상태입니다.
금어기는 해제는 6월쯤인걸로 알고 있습니다. 어획량 부족으로 냉동삼치 또한 시세가 많이 인상되고 있어 생선구이집이나 삼치를 소매하시는 업체들도 판매가 많이 어려운 상황입니다.
금어기가 해제되고 나면 생물 삼치가 입고되기 시작하지만, 해수 온도가 높기 때문에 활동성도 적고 삼치의 지방층이 얕아 생선구이에는 적합하지 않을 수도 있을 거 같습니다. 금어기가 해제되고 나서 생물삼치가 ...
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