요즘 들어 특별한 이유도 없이 마음이 축 처지고 기운이 없으신가요? 계절이 바뀌면서 일조량이 줄어들면 우리 몸에서 행복을 느끼게 해주는 호르몬이 줄어들기 때문이라고 해요.
이럴 때 우리는 흔히 기분 전환을 위해 맛있는 음식을 찾곤 하죠. 단순히 배를 채우는 게 아니라 과학적으로 우리 기분을 좋게 만들어주는 음식들이 분명히 존재해요.
그래서 우울한 기분을 날려버릴 수 있는 음식들과 그 속에 숨겨진 재미있는 성분 이야기를 알려드릴게요. 행복 호르몬을 만드는 재료 트립토판이 풍부한 음식 우리가 행복감을 느끼려면 뇌에서 세로토닌이라는 호르몬이 잘 나와야 해요.
세로토닌은 우리 기분을 조절하고 편안하게 만들어줘서 일명 행복 호르몬이라고 불려요. 그런데 이 세로토닌은 우리 몸이 스스로 만들어낼 수가 없어서 반드시 음식을 통해 재료를 섭취해야만 만들 수 있어요.
트립토판 이때 필요한 핵심 재료가 바로 트립토판이라는 성분이에요. 트립토판은 세로토닌이라는 완성품을 만들기 위한 필수 부품이라고 이해하...
