시노베 구드브랜드 브라운 치즈 & 사과 토스트

시노베 구드브랜드 브라운 치즈 & 사과 토스트 Gudbrand Brown Cheese & Apple Toast 브라운 치즈가 한국에 막 들어왔을 때는 현재 가격에 거의 1.5배 비쌌는데도 캐러멜 맛이 나는 치즈라는 이유로 그 비싼 치즈를 사서 먹었던 기억이 난다. 카라멜치즈는 호불호가 없을 맛이어서 크로플, 음료, 토스트 등 갈아 올리거나 치즈 슬라이서로 넓게 잘라 올려 먹으면 여러 가지 재료를 더하지 않아도 맛있다.

시노베 브라운 치즈는 유청을 오랜 시간 카라멜라이징한 후 크림을 더해 갈색빛의 치즈로 여러 종류가 있는데 구드브랜드(GUDBRAN)는 염소 우유로 만들어 시큼한 맛이 있고, 플로테미스(FLOTEMYS)는 일반우유로 만든 카라멜치즈, 리..........