집에서 먹는 시원한 냉모밀 & 가자미 튀김 만들기

냉모밀 & 가자미 튀김 만들기 찬 음식을 많이 즐기지 않아 냉면, 냉모밀, 초계국수는 무더운 여름이나 돼야 마음 놓고 먹을 수 있는 음식이다. 잘게 부순 얼음이 떠있는 육수에 잠긴 메밀국수와 야채들.

여기에 간 무와 와사비 살짝 풀어먹으면 땀이 쏙 들어가는 시원한, 여름의 맛이다. 하지만, 코시국과 빵빵한 에어컨 앞에서 냉모밀을 먹을 용기는 없다.

에어컨 공기도 좋아하지 않지만, 얼음처럼 차가워져 덜덜 떨면서 먹다가 체하는 일은 겪고 싶지 않으니까~ 그래서 집에 만들어 놓은 쯔유 넣고 시원한 냉모밀 & 가자미 튀김 만들기. 둘의 궁합이 좋지 않다고 해도 오이와 당근을 채 썰고 토마토 올리고, 가자미 튀김 올려 시..........