타트체리 먹으면 잠이 쏟아질까요? 타트체리(Tart Cherry)는 톡 쏘는 신맛(Tart) 나는 체리를 뜻하며, 서양에서는 시큼한(Sour) 산미를 특정해 샤워체리(Sour Cherry)로 흔히 부릅니다.
타트체리는 미국과 터키, 폴란드 등지에서 많이 나는 벚나무과 신양벚나무 열매로, 일반 체리보다 알이 작고 새빨갛습니다. 또한 일반 체리보다 신맛이 강하면서 쓴맛도 있어 생물로 먹기는 힘든 과실입니다.
생산지가 지리적으로 멀기도 하지만, 일반 체리에 비해 수분량이 많고 껍질이 얇아 수확 후 쉽게 물러지기 때문에 주로 착즙 주스와 분말, 건조 타트체리로 접할 수 있습니다. 타트체리는 새빨간 붉은색과 혀에 쐐기를 박는 듯한 신맛과 쓴맛을 내는 여러 성분들이 어우러져 좋은 효능을 내는데요, 타트체리 5가지 효능과 부작용, 먹는법을 알아보면서 먹어야 할지 말지 같이 알아보겠습니다.
타트체리 성분 및 효능 타트체리 성분: 멜라토닌, 아토시아닌, 퀘르세틴, 베타카로틴, 식이섬유, 비타민C 등...
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원문 링크 : 불면증 항산화에 타트체리효능 5 부작용 먹는법
