가끔 코코넛 밀크를 마실 때면, 사업을 접었던 때가 떠오르곤 해요. 사업은 접었지만, 아직도 마음에 걸리는 손님이 한 분 계셨거든요.
아이가 우유 알레르기가 있어서 일반 우유를 전혀 못 먹었답니다. 제가 팔던 코코넛 밀크는 두유처럼 깔끔한 맛이라 아이도 잘 마셨어요.
사업을 그만두니 그 아이의 대체 우유가 사라져버린 거죠. 지금도 그때의 미안함이 남아요.
저처럼 코코넛 밀크를 건강하게 마시고 싶은 분들이 많을 거예요. 저도 사업을 하면서 많은 시행착오를 겪었습니다.
이 글은 의학적 진단이 아니며, 제가 직접 경험하고 찾아본 루틴을 솔직하게 공유하는 기록입니다. 제목처럼 제가 직접 겪은 효능과 진짜 진실들을 지금부터 털어놓을게요.
아기 손님 덕분에 알게 된 코코넛 밀크, 우유 대체품의 진실! 많은 분이 코코넛 밀크를 왜 우유 대체품으로 쓰는지 궁금해하시더라고요.
저도 사업 전에는 그저 식물성 음료라고만 생각했어요. 코코넛 밀크는 유당이 전혀 없습니다.
바로 이 점 때문에 우유 단백질이...
