시음일 2023년 2월 25일 이탈리아 마르케 지역의 토착 품종인 라크리마 품종으로 만든 레드와인으로 9월에서 10월에 손으로 수확한 포도를 줄기는 분리하고 껍질과 침용은 약 6일동안 진행하며 온도 조절이 되는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 후 정제를 거치고 4개월 숙성 후 병으로 옮겨져 추가 2개월 숙성한다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 카잘 파르네토 라크리마 2018 Casal Farneto Lacrima 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 마르케 (Marche) 생산자: 카잘 파르네토 (Casal Farneto) 품종: 라크리마(Lacrima) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.8 / 타닌: 2.7 / 바디: 3.4 알콜: 13% 시음온도: 14~16도 용량: 750ml 가격대: 2만원대 수입사: 엘비 구매처: 와인공간 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 시도니오스 르 쎕뗀뜨리오날 (Sydonios Le Septentrion...
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