시음일 2022년 10월 9일 프랑스 쥐라 지역에서도 중심부인 꼬뜨 드 쥐라 에서 트루스라는 품종으로 만든 레드와인, 트루스 품종은 토착품종으로 붉은 과실과 함께 스파이시한 향, 꽃향등 피노누아와 이 지역의 풀사르드(Poulsard) 품종의 중간정도 뉘앙스를 가졌다고 한다, 손으로 수확한 포도를 줄기를 제거하고(De Stemmed) 토착효모로 발효를 진행하며 이후 재사용, 혹은 중고 오크 바리크에서 6개월 숙성 후 여과와 정제 없이 병입된다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 샤또 달레이 트루소 2019 Chateau d'Arlay Trousseau 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 쥐라 (Jura) -> 꼬뜨 드 쥐라 (Cotes du Jura) 생산자: 샤또 달레이 (Chateau d'Arlay) 품종: 트루스(Trousseau) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.9 / 타닌: 2.8 / 바디: 3.1 알콜: 14.5% 시음온...
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