아이가 바지락 잔뜩 넣은 된장찌개 먹고 싶다고 해서 끓여봤어요~ 간단한 레시피로 맛있게 바지락 냉이 된장찌개 끓여볼게요~ 요즘 완두콩이 많이 나오고 있죠?? 전 시어머님이 농사지으신 걸 매년 갖고 와요~ 우선 전기밥솥에 씻은 쌀과 함께 완두콩을 잔뜩 넣어줘요~ 그리고 전기밥솥에 백미로 작동!!
조금만 시간이 지나면 바로 완성되는 전기밥솥 완두콩 밥!! 밥이 완성되기 전에 바지락 냉이 된장찌개를 끓일 거예요~ 우선 냄비에 물과 함께 바지락을 넣어줘요!
안 깐 바지락을 넣어도 되지만 저흰 시어머님이 바닷가에서 직접 바지락을 캐서 손수 까서 주세요ㅋㅋ 그럼 이렇게 소분해서 냉동해놓고 그때그때 꺼내서 먹어요^^ 요기에 시중에 있는 다담 된장찌개 된장과 또!! 시어머님이 담그신 재래식 된장을 2:1 비율로 섞어서 넣어줘요~ 끓기 시작하면 호박 썬 것을 넣어주고, 신랑 좋아하는 버섯을 잔뜩 넣어줍니다.
버섯을 섞어 섞어~~ 그리곤 고추와 고춧가루를 넣어줍니다. 저흰 살짝 칼칼하고 되직하게 먹는...
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