식이유황(MSM)

MSM이란? MSM은 순수한 황에 산소가 결합한 형태인 메틸설포닐메테인(Methyl Sulfonyl Methane)의 약자이다.

유기황화합물이나 식이유황으로도 부른다. MSM의 주 성분인 황은 신체 기능과 구조에 중요한 영향을 미치는 미네랄이다.

S로 표시하는 유황은 우리 몸에 중요한 원소로 칼슘과 인 다음으로 많다. 가장 많은 원소는 탄소, 산소, 수소, 질소이지만 이들은 미네랄이 아니다.

유황이라는 말을 들으면 화산이 뿜는 유황 가스나 유황 온천의 유황을 떠올리지만 이런 무기유황은 몸에 좋지 않다. MSM은 뼈와 콜라겐과 같은 연골 결합 조직의 필수 구성 성분이다.

연골은 관절이 흔들리지 않게 고정하고 관절 움직임을 부드럽게 한다. 충격을 흡수하고 분산하여 관절과 뼈의 손상을 예방한다.

콜라겐은 피부 탄력과 근력을 증진하는 연골의 주요 구성 성분이다. 식약처는 MSM을 '황을 함유하는 유기황화합물로 관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있다'고 인정했다.

MSM을 섭취하면 인체 내...